Für die Person sind keine aktuellen Zugehörigkeiten bekannt. Die Person ist nicht mehr an der Universität aktiv.

Intestinal Metabolism of α- and β‑Glucosylated Modified Mycotoxins T‑2 and HT‑2 Toxin in the Pig Cecum Model Kasimir Matthias, Behrens Matthias, Schulz Mareike, Kuchenbuch Henning, Focke Christine, Humpf Hans-Ulrich (2020) In: Journal of Agricultural and Food Chemistry, 68(19). doi:10.1021/acs.jafc.0c00576 Forschungsartikel (Zeitschrift) \| Peer reviewed \| Veröffentlicht
Thermal reactions and the formation of degradation products of T-2 and HT-2 toxin during processing of oats Kuchenbuch HS, Schulz M, Becker S, Cramer B, Humpf H- (2019) American Chemical Society. doi:10.1021/bk-2019-1306.ch007 Fachbuch (Monographie) \| Veröffentlicht
Glucosylation of T-2 and HT-2 toxins using biotransformation and chemical synthesis: Preparation, stereochemistry, and stability Schmidt HS, Schulz M, Focke C, Becker S, Cramer B, Humpf H-U (2018) In: Mycotoxin Research, 34(3), 159-172. doi:10.1007/s12550-018-0310-9 Forschungsartikel (Zeitschrift) \| Peer reviewed \| Veröffentlicht