Jagels A, Lindemann V, Ulrich S, Gottschalk C, Cramer B, Hübner F, Gareis M, Humpf H-U
Forschungsartikel (Zeitschrift) | Peer reviewed| Cramer, Benedikt | Professur für Lebensmittelchemie (Prof. Humpf) |
| Hübner, Florian | Professur für Lebensmittelchemie (Prof. Humpf) |
| Humpf, Hans-Ulrich | Professur für Lebensmittelchemie (Prof. Humpf) |
| Jagels, Annika | Professur für Lebensmittelchemie (Prof. Humpf) |
| Lindemann, Viktoria | Professur für Lebensmittelchemie (Prof. Humpf) |