Identification of potential human urinary biomarkers for tomato juice intake by mass spectrometry-based metabolomics
Hövelmann Y, Jagels A, Schmid R, Hübner F, Humpf HU
Forschungsartikel (Zeitschrift) | Peer reviewedDetails zur Publikation
Fachzeitschrift: European Journal of Nutrition (Eur J Nutr)
Jahrgang / Bandnr. / Volume: 59
Seitenbereich: 685-697
Status: Veröffentlicht
Veröffentlichungsjahr: 2019
Sprache, in der die Publikation verfasst ist: Englisch
Autor*innen der Universität Münster
| Hövelmann, Yannick | Professur für Lebensmittelchemie (Prof. Humpf) |
| Hübner, Florian | Professur für Lebensmittelchemie (Prof. Humpf) |
| Humpf, Hans-Ulrich | Professur für Lebensmittelchemie (Prof. Humpf) |
| Jagels, Annika | Professur für Lebensmittelchemie (Prof. Humpf) |
| Schmid, Robin | Professur für Analytische Chemie (Prof. Karst) |