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Katharina
Steinert
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Publikationen
Mass Spectrometry–Based Analysis of Urinary Biomarkers for Dietary Tomato Intake
Hövelmann Y, Lewin L, Steinert K, Hübner F, Humpf HU
(2020)
In:
((Bitte Journal prüfen))
, 64
.
Forschungsartikel (Zeitschrift)
Identification of a novel N-caprylhistamine-β-glucoside from tomato fruits and LC-MS/MS-based food screening for imidazole alkaloids
Hövelmann Y, Steinert K, Hübner F, Humpf HU
(2020)
In:
Food Chemistry
, 312
.
Forschungsartikel (Zeitschrift)