Isolierung und Strukturaufklärung neuer Monascus-Sekundärmetabolite in Rotschimmelreis sowie Synthese von Ochratoxin A-Derivaten zur Untersuchung der StrukturWirkungs-Beziehung

Grunddaten zum Promotionsverfahren

Promotionsverfahren erfolgt(e) an: Promotionsverfahren an der Universität Münster

Zeitraum: 01.01.2008 - 26.07.2019

Status: abgeschlossen

Promovend*in: Dr. Wagner (geb. Ferse), Ines

Promotionsfach: Lebensmittelchemie

Abschlussgrad: Dr. rer. nat.

Verleihender Fachbereich: Fachbereich 12 - Chemie und Pharmazie

Betreuer*innen: Humpf, Hans-Ulrich

Professur für Lebensmittelchemie (Prof. Humpf)

Ferse I, Langlitz M, Kleigrewe K, Rzeppa S, Lenczyk M, Harrer H, Cramer B, Humpf HU (2012)

In: Natural Product Research, 26(20).

Forschungsartikel (Zeitschrift)