Beeinflussung der DNA-Integrität durch Metaboliten natürlicher kanzerogener Phenylpropanoide.
Grunddaten zum Promotionsverfahren
Promotionsverfahren erfolgt(e) an: Promotionsverfahren an der Universität Münster
Zeitraum: 15.01.2014 - 14.01.2017
Status: abgeschlossen
Promovend*in: Haupenthal, Sabrina
Promotionsfach: Lebensmittelchemie
Abschlussgrad: Dr. rer. nat.
Verleihender Fachbereich: Fachbereich 12 - Chemie und Pharmazie
Betreuer*innen: Esselen, Melanie; Humpf, Hans-Ulrich
Betreuung an der Universität Münster
| Esselen, Melanie | Professur für Lebensmittelchemie (Prof. Esselen) |
| Humpf, Hans-Ulrich | Professur für Lebensmittelchemie (Prof. Humpf) |