Thermische Reaktionsprodukte von Ochratoxin A in Lebensmitteln: Metabolismus und Bioverfügbarkeit
Basic data for this project
Type of project: Individual project
Duration at the University of Münster: 01/01/2016 - 31/12/2018 | 2nd Funding period
Description
Keywords: Lebensmittelchemie; Metabolismus; Bioverfügbarkeit; Ochratoxin A
Funding identifier: HU 730/10-2
Funder / funding scheme:
- DFG - Individual Grants Programme
Project management at the University of Münster
| Humpf, Hans-Ulrich | Professur für Lebensmittelchemie (Prof. Humpf) |
Applicants from the University of Münster
| Humpf, Hans-Ulrich | Professur für Lebensmittelchemie (Prof. Humpf) |