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In vitro genotoxicity of carcinogenic asarone isomers.
Haupenthal S, Berg K, Gründken M, Vallicotti S, Hemgesberg M, Sak K, Schrenk D, Esselen M
Forschungsartikel (Zeitschrift)
| Peer reviewed
Details zur Publikation
Fachzeitschrift:
Food and Function
Jahrgang / Bandnr. / Volume:
2017
Status:
Veröffentlicht
Veröffentlichungsjahr:
2017
Sprache, in der die Publikation verfasst ist:
Englisch
DOI:
10.1039/c6fo01701k
Autor*innen der Universität Münster
Esselen
,
Melanie
Professur für Lebensmittelchemie (Prof. Esselen)
Haupenthal
,
Sabrina
Professur für Lebensmittelchemie (Prof. Esselen)