In vitro genotoxicity of carcinogenic asarone isomers.
Haupenthal S, Berg K, Gründken M, Vallicotti S, Hemgesberg M, Sak K, Schrenk D, Esselen M
Forschungsartikel (Zeitschrift) | Peer reviewedDetails zur Publikation
Fachzeitschrift: Food and Function
Jahrgang / Bandnr. / Volume: 2017
Status: Veröffentlicht
Veröffentlichungsjahr: 2017
Sprache, in der die Publikation verfasst ist: Englisch
DOI: 10.1039/c6fo01701k
Autor*innen der Universität Münster
| Esselen, Melanie | Professur für Lebensmittelchemie (Prof. Esselen) |
| Haupenthal, Sabrina | Professur für Lebensmittelchemie (Prof. Esselen) |