Hermes L, Haupenthal S, Uebel T, Esselen M (2020) In: Food and Chemical Toxicology, 2020. doi:10.1016/j.fct.2020.111484 Forschungsartikel (Zeitschrift) | Peer reviewed | Veröffentlicht | |
Uebel T, Hermes L, Haupenthal S, Müller L, Esselen M (2020) In: Journal of Applied Toxicology, 2020, 1-14. doi:10.1002/jat.4112 Forschungsartikel (Zeitschrift) | Peer reviewed | Veröffentlicht | |
Hermes L, Haupenthal S, Esselen M (2018) In: DGDR-Jahrestagung, Karlsruhe. Abstract in Online-Sammlung (Konferenz) | Peer reviewed | Veröffentlicht | |
Hermes L, Haupenthal S, Esselen M (2018) In: 46th EEMGS/30th GUM meeting, Potsdamm. Abstract in Online-Sammlung (Konferenz) | Peer reviewed | Veröffentlicht | |
Haupenthal S, Berg K, Gründken M, Vallicotti S, Hemgesberg M, Sak K, Schrenk D, Esselen M (2017) In: Food and Function, 2017. doi:10.1039/c6fo01701k Forschungsartikel (Zeitschrift) | Peer reviewed | Veröffentlicht |
| Gentoxizität von Asaron-Isomeren und ausgewählter oxidativer Metbaoliten - Schwerpunkt DNA-Schadensantwort Haupenthal, Sabrina; Esselen, Melanie (11.10.2016) GUM - Sympossium, Helmholtz-Zentrum München Art des Vortrags: wissenschaftlicher Vortrag | |
| Gentoxizität von α-Asaron und β-Asaron in HepG2-Zellen Haupenthal, Sabirna; Esselen, Melanie (09.03.2016) Arbeitstagung des Regionalverbands Nordrhein-Westfalen der Lebensmittelchemischen Gesellschaft, Hochschule Niederrhein Mönchengladbach Art des Vortrags: wissenschaftlicher Vortrag |