Für die Person sind keine aktuellen Zugehörigkeiten bekannt. Die Person ist nicht mehr an der Universität aktiv.

Transforming provisioning systems to enable 1.5° lifestyles in Europe? Expert and stakeholder views on overcoming structural barriers Kreinin, Halliki; Fuchs, Doris; Mamut, Pia; Hirth, Steffen; Lange, Steffen (2024) In: Sustainability: Science, Practice, and Policy, 20(1), 2372120. Forschungsartikel (Zeitschrift)
Discourses of sustainability and imperial modes of food provision: agri-food-businesses and consumers in Germany Hirth S, Bürstmayr T, Strüver A (2021) In: Agriculture and Human Values, 0. Forschungsartikel (Zeitschrift)
Unpacking food to go: Packaging and food waste of on the go provisioning practices in the UK Hirth S, Boons F, Doherty B (2021) In: Geoforum, 126. Forschungsartikel (Zeitschrift)
Intensive animal agriculture, land-use and biological conservation: converging demands of justice Wienhues A, Hirth S (2021) In: Schübel H, Wallimann-Helmer I (Hrsg.), Justice and food security in a changing climate. Wageningen: Wageningen Academic Publishers. Forschungsartikel (Buchbeitrag)
Food that Matters: Boundary Work and the Case for Vegan Food Practices Hirth S (2021) In: Sociologia Ruralis, 61(1). Forschungsartikel (Zeitschrift)