„Zelluläre Wirkmechanismen von nicht enzymatischen Oxidationsprodukten von mehrfach ungesättigten Fettsäuren.
Grunddaten zum Promotionsverfahren
Promotionsverfahren erfolgt(e) an: Promotionsverfahren an der Universität Münster
Zeitraum: 01.09.2015 - 31.08.2018
Status: laufend
Promovend*in: Zielinski, Alexa
Promotionsfach: Lebensmittelchemie
Abschlussgrad: Dr. rer. nat.
Verleihender Fachbereich: Fachbereich 12 - Chemie und Pharmazie
Betreuer*innen: Esselen, Melanie; Humpf, Hans-Ulrich
Promovend*in an der Universität Münster
| Zielinski, Alexa | Professur für Lebensmittelchemie (Prof. Esselen) |
Betreuung an der Universität Münster
| Esselen, Melanie | Professur für Lebensmittelchemie (Prof. Esselen) |