Surface Properties of Saponin - Chitosan Mixtures
Krzan, M; García Rey, N; Jarek, E; Czakaj, A; Santini, E; Ravera, F; Liggieri, L; Warszynski, P; Braunschweig, B;
Forschungsartikel (Zeitschrift) | Peer reviewedDetails zur Publikation
Fachzeitschrift: Molecules
Jahrgang / Bandnr. / Volume: 27
Seitenbereich: 7505null
Status: Veröffentlicht
Veröffentlichungsjahr: 2022 (03.11.2022)
Sprache, in der die Publikation verfasst ist: Englisch
Stichwörter: Interfaces; Biosurfactant; Spectroscopy; Rheology;
Autor*innen der Universität Münster
| Braunschweig, Björn | Professur für Physikalische Chemie (Prof. Braunschweig) |
| Garcia Rey, Natalia | Professur für Physikalische Chemie (Prof. Braunschweig) |