Specific Ion Effects of Trivalent Cations on the Structure and Charging State of β-Lactoglobulin Adsorption Layers
Richert M, Gochev G, Braunschweig B
Forschungsartikel (Zeitschrift) | Peer reviewedDetails zur Publikation
Fachzeitschrift: Langmuir
Jahrgang / Bandnr. / Volume: 35
Seitenbereich: 11299-11307
Status: Veröffentlicht
Veröffentlichungsjahr: 2019 (09.08.2019)
Sprache, in der die Publikation verfasst ist: Englisch
Autor*innen der Universität Münster
| Braunschweig, Björn | |
| Gochev, Georgi | |
| Richert, Manuela |