Effects of Interfacial Hydrogen Bonding and Electrostatic Interactions on the Adsorption and Foaming Properties in Saponin Mixtures
Krzan, M; Pani I, Jamroży, M; Kieres, W; Kudłacik-Kramarczyk, S; Nattich-Rak, M; Płaziński, W; Vaculikova, L; Plevova, E; Krzan, B; Chattopadhyay, P; Warszyński, P; Braunschweig, B;
Forschungsartikel (Zeitschrift) | Peer reviewedDetails zur Publikation
Fachzeitschrift: Journal of Colloid and Interface Science
Jahrgang / Bandnr. / Volume: 2026
Status: Veröffentlicht
Veröffentlichungsjahr: 2026 (16.05.2026)
Sprache, in der die Publikation verfasst ist: Englisch
Stichwörter: Biopolymers, Biosurfactants, Interface Science, Soft Matter,
Autor*innen der Universität Münster
| Braunschweig, Björn |