Mit Hilfe von Oberflächen-exprimierten Enzymen lassen sich in der Natur häufig vorkommende, aus Zuckern oder anderen zyklischen Monomeren bestehende Polymere einfacher enzymatisch bearbeiten. Die Polymere müssen zur Umsetzung nicht in die Zellen aufgenommen werden und die Zellen mit den Oberflächen-exprimierten Enzymen können einfach vom Reaktionsansatz getrennt und bis zu zehnmal wieder verwendet werden, was die Nachhaltigkeit dieses Ansatzes unterstreicht. Als Biopolymere bearbeiten wir u.a. Lignin, Hyaluronan, Cellulose und Hemicellulose und versuchen daraus neuartige funktionalisierte Biomoleküle und wertvolle Chemikalien zu entwickeln.
Hensel, Andreas | Institut für Pharmazeutische Biologie und Phytochemie |
Jose, Joachim | Professur für Pharmazeutische Chemie (Prof. Jose) |