Universität Münster
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Gian Luca Marongiu

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Publikationen

Hydrolysis of chitin and chitosans by the human chitinolytic enzymes: chitotriosidase, acidic mammalian chitinase, and lysozyme
Hellmann, Margareta J.; Marongiu, Gian Luca; Gorzelanny, Christian; Moerschbacher, Bruno M.; Cord-Landwehr, Stefan (2025)
In: International Journal of Biological Macromolecules, 297(139789).
Forschungsartikel (Zeitschrift)